أهمها البطيخ.. 8 فواكه صيفية غنية بالحديد تمنحك الطاقة

الحديد معدن ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء، ينقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي أجزاء الجسم، كما أنه ضروري لصحة البشرة والشعر والأظافر.

قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في الحصول على كمية كافية من الحديد، مما يؤدي إلى التعب والضعف وضيق التنفس، من أفضل المصادر الغذائية للحديد اللحوم الحمراء والدواجن والخضروات الورقية. 

كما أن العديد من الفواكه الصيفية، تحتوي على نسبة جيدة من الحديد، ويقدم "ترند ريل" أبرز تلك الفواكه.

1- البطيخ

البطيخ فاكهة غنية بالحديد، إذ تحتوي كل شريحة صغيرة منه على 0.7 مليجرام من الحديد، كما أنه مصدر جيد لفيتامين سي، الذي يعزز امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.

كما يحتوي البطيخ أيضًا على فيتامينات ب، التي تساعد في دعم إنتاج الطاقة

2- الفراولة

على الرغم من أن الفراولة لا تحتوي على نسبة عالية من الحديد كبعض الفواكه الأخرى، إلا أنها تُسهم في إشباع احتياجاتك اليومية من الحديد، فكوب واحد من الفراولة المقطعة يُوفر 0.6 مليجرام من الحديد، أي حوالي 3% من القيمة اليومية، مع 49 سعرة حرارية فقط لكل كوب.

3-  الكيوي

فاكهة الكيوي صغيرة الحجم لكنها غنية بالعناصر الغذائية، فهي توفر كمية قليلة من الحديد، بالإضافة إلى فيتاميني سي وهـ ومضادات الأكسدة، وفي كوب واحد، ستحصل على ٢٪ من القيمة اليومية للحديد، و١٤٩٪ من القيمة اليومية لفيتامين ج، و١٥٪ من القيمة اليومية لفيتامين هـ.

4- التوت

التوت من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، وهو مصدر جيد للحديد، يوفر كل كوب 2.6 مليجرام مقابل 60 سعرة حرارية فقط.

يمكن تناوله كاملًا أو إضافته إلى السلطات أو دقيق الشوفان أو الزبادي للحصول على حلاوة طبيعية.

5- الشمام

الشمام فاكهة مُرطّبة تُعزز استهلاكك اليومي من الحديد، كوب واحد يُوفر 0.6 مليجرام من الحديد، كما يُعدّ مصدرًا جيدًا لفيتاميني أ و ج، بالإضافة إلى مُركّبات نباتية واقية تعمل كمضادات للأكسدة.

6- الكرز 

يُعد الكرز الحامض مصدرًا جيدًا للحديد، حيث يوفر كوب واحد منه حوالي 6% من احتياجاتك اليومية، كما يحتوي على مركبات نباتية واقية مثل البوليفينول والفلافونويد، وتساعد هذه المركبات على تقليل الالتهابات وتعزيز التعافي بعد ممارسة التمارين الرياضية.

يحتوي الكرز الحامض على كميات صغيرة من الميلاتونين والتريبتوفان ، إلى جانب مركبات أخرى قد تساعد في تحسين جودة النوم.

7- البرقوق

يعتبر البرقوق مصدر جيد للحديد، إذ يحتوي نصف كوب منه على ٢.٣ مليجرام.

ويحتوي البرقوق على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تدعم حركة الأمعاء المنتظمة.

8- الأفوكادو

على الرغم من أن الأفوكادو يُستهلك عادةً مع الخضراوات ويُستخدم في الأطباق المالحة، إلا أنه يُصنف ضمن الفواكه، فهو غنيٌّ بالعناصر الغذائية، إذ يوفر الحديد والبوتاسيوم والدهون الصحية والألياف.

اقرأ أيضًا: 5 فواكه مفيدة لصحة الأسنان ومحاربة التهاب اللثة