أفضل وقت لتناول الزبادي لصحة الأمعاء وفقدان الوزن وتقوية العظام
الزبادي، المصنوع من الحليب المخمّر، يعد عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للعديد من الأشخاص، وهو معروف بفوائده الصحية المتعددة، بما في ذلك دعم صحة الأمعاء، تقوية العظام، والمساعدة في فقدان الوزن. كما أن تناول الزبادي في أوقات محددة من اليوم يمكن أن يعزز هذه الفوائد.
1. أفضل وقت لصحة الأمعاء
الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعمل على تحسين صحة الأمعاء. الأنواع الرئيسية للبكتيريا الموجودة في الزبادي تشمل اللاكتوباسيلس، العقديات، والبيفيدوباكتيريوم. للوصول إلى أقصى فائدة، يجب أن تصل هذه البكتيريا إلى الأمعاء سليمة.
تشير الأبحاث إلى أن أفضل أوقات لتناول الزبادي لتحسين صحة الأمعاء هي:
- قبل الوجبة بنصف ساعة.
- مع الوجبة.
ويرجع ذلك إلى أن البكتيريا اللاكتوباسيلس تكون أكثر قدرة على النجاة من البيئة القاسية للمعدة عند تناولها مع الطعام أو قبل نصف ساعة من الوجبة، لأن حمض المعدة يكون أقل تركيزًا عندما تكون المعدة فارغة.
على الجانب الآخر، يُعد تناول الزبادي بعد مرور نصف ساعة من الوجبة وقتًا أقل فاعلية، إذ أن زيادة حمض المعدة أثناء الهضم تؤدي إلى تدمير البروبيوتيك قبل وصوله إلى الأمعاء.
2. أفضل وقت لفقدان الوزن
الزبادي يمكن أن يساعد على فقدان الوزن عند استهلاكه بانتظام، حيث يمكن أن يحل محل الأطعمة الأقل صحة أو الغنية بالسكر والدهون. أفضل أوقات لتناول الزبادي لتحقيق هذا الهدف هي:
- كوجبة خفيفة بين الوجبات.
- كبديل لمكونات غير صحية في الطعام، مثل المايونيز أو الحلويات.
- كحلوى بعد الوجبات.
- أثناء وجبة الإفطار.
- قبل الوجبات الرئيسية لتقليل الشهية.
يساعد الزبادي الغني بالكالسيوم والبروتين على تنظيم الشهية ومنع الإفراط في تناول الطعام. كما أن تناول الزبادي في وجبة الإفطار قد يساعد في استقرار مستوى السكر في الدم والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام لاحقًا.
ينصح باختيار الزبادي العادي غير المحلى، لأنه يحتوي على كمية أقل من السكر المضاف مقارنة بالزبادي المنكه والمحلى، مما يساهم في التحكم بالوزن.
3. أفضل وقت لصحة العظام
الزبادي يحتوي على الكالسيوم، البروتين، فيتامين د، والبروبيوتيك، وكلها عناصر مهمة لصحة العظام. أفضل طرق الاستفادة من الزبادي لدعم العظام تشمل:
- تناوله في نفس الوقت يوميًا لبناء عادة غذائية، مثل وجبة الإفطار.
- بعد التمرين الرياضي لتعزيز صحة العظام.
الأشخاص الذين يتناولون الزبادي بانتظام يتمتعون بكثافة معادن عظام أفضل. على الرغم من أن التوقيت الدقيق ليس حاسمًا، إلا أن الممارسة المنتظمة للتمارين الرياضية مع تناول الزبادي يساعد بشكل أكبر على تحسين صحة العظام.
ينصح الخبراء بتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من منتجات الألبان قليلة الدسم يوميًا لتحقيق أفضل النتائج لصحة العظام.
اقرأ أيضًا: الجبن القريش أم الزبادي اليوناني.. أيهما أفضل كوجبة خفيفة غنية بالبروتين؟