ماذا يحدث لأعراض البرد عند تناول فيتامين سي؟

فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم فيتامين ج، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويلعب دورًا مهمًا في دعم جهاز المناعة. يعمل كمضاد للأكسدة، مما يحمي خلايا الجسم من التلف ويقوي حاجز الجلد، مما يساعد على منع دخول الميكروبات الضارة. 

فيما يلي يقدم "ترند ريل" أهم المعلومات حول فوائده، تأثيره على نزلات البرد، ونصائح لتناوله بشكل فعال.

فوائد فيتامين سي في نزلات البرد

1. تقليل مدة نزلات البرد

أظهرت بعض الدراسات أن فيتامين سي قد يساهم في تقليل مدة أعراض نزلات البرد أو أعراض تشبه الإنفلونزا بنسبة تتراوح بين 10 و30٪، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أعراض شديدة. تعمل مكملات فيتامين سي على تعزيز قدرة الجسم على مقاومة البكتيريا والفيروسات المسببة لنزلات البرد.

2. تخفيف شدة الأعراض

قد يلاحظ الأشخاص الذين يتناولون مكملات فيتامين سي بانتظام أن أعراض نزلات البرد تكون أخف مقارنةً بمن لا يتناولونه. يساهم فيتامين سي في تقليل شدة الأعراض بنسبة تصل إلى حوالي 15٪، وذلك بفضل تأثيره المضاد للهيستامين، مما يساعد في تخفيف العطس وسيلان الأنف.

3. تقليل خطر الإصابة بنزلات البرد لدى الرياضيين

الأشخاص الذين يمارسون أنشطة بدنية مكثفة، خصوصًا في ظروف باردة، قد يستفيدون من تناول فيتامين سي للوقاية من نزلات البرد. أظهرت دراسة أن خطر الإصابة انخفض بنحو 50٪ لدى من تناولوا الفيتامين قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من النشاط البدني المكثف. ومع ذلك، لا توجد أدلة كافية لدعم هذه الفائدة لدى الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا معتدلاً.

القيود والتحذيرات

رغم الفوائد المحتملة، تشير الأبحاث إلى أن تناول فيتامين سي لعلاج نزلات البرد يكون أكثر فعالية عند تناوله قبل ظهور الأعراض، أما بعد بدء الإصابة فقد يكون تأثيره محدودًا. تشمل القيود الأخرى:

الآثار الجانبية: الجرعات العالية من فيتامين سي قد تسبب الإسهال والغثيان واضطراب المعدة.

التفاعلات الدوائية: قد يتفاعل فيتامين سي مع بعض الأدوية، مثل الستاتينات أو علاجات السرطان.

نصائح لتناول فيتامين سي بفعالية

زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات: تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات مثل الفلفل الأحمر الحلو، الحمضيات، الفراولة، والبروكلي، حيث توفر خمس حصص يوميًا حوالي 250 ملليجرام من فيتامين سي.

تناول الفواكه والخضراوات نيئة أو مطهوة بالبخار: يساعد هذا على الحفاظ على محتوى الفيتامين، وتجنب سلقها لفترات طويلة لتقليل فقدان العناصر الغذائية.

تخزين المكملات بشكل صحيح: يحفظ فيتامين سي بعيدًا عن أشعة الشمس والرطوبة لتجنب تحلله وفقدان فعاليته.

الجرعة الموصى بها

لا توجد توصيات دقيقة لتعزيز جهاز المناعة، لكن التجارب السريرية استخدمت جرعات أعلى من 1000 ملليجرام يوميًا. الجرعة اليومية الموصى بها للبالغين هي:

الرجال: 90 ملليجرام

النساء: 75 ملليجرام

يمكن تناول جرعات تصل إلى 2000 ملليجرام يوميًا بأمان من خلال المكملات أو الفواكه، لكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدام جرعات عالية، خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أخرى أو اضطرابات في امتصاص الحديد.