مشروبات رمضان.. فوائد الدوم لصحة القلب والكوليسترول

تتنوع المشروبات التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان، حيث يحرص الكثيرون على تناول المشروبات الطبيعية التي تساعد على تعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام، وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة. وتُعد المشروبات المصنوعة من الفواكه والنباتات التقليدية خيارًا مفضلًا على موائد الإفطار، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية. 

ومن بين هذه المشروبات، يأتي مشروب الدوم كأحد المشروبات التراثية المنتشرة في عدد من الدول العربية، خاصة في مصر والسعودية، حيث يُستهلك بكثرة خلال الشهر الكريم.

ما هو الدوم؟

تُعد ثمرة الدوم من الفواكه ذات القيمة الغذائية المرتفعة، وتتميز بمذاق خاص يميل إلى الحلاوة الخفيفة مع نكهة مميزة. وتنمو الشجرة في مناطق متعددة من أفريقيا، وتنتشر على ضفاف النيل في مصر والسودان، كما تُباع الثمرة في الأسواق ومحلات العطارة وتُستهلك بطرق مختلفة.

تحتوي ثمرة الدوم على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف الغذائية، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة ويساعد على تحسين عملية الهضم. كما أنها غنية بعدد من الفيتامينات، خاصة فيتامينات مجموعة ب، إلى جانب معادن مهمة مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. وتشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص الثمرة يحتوي على مركبات طبيعية مثل الفينولات والفلافونويدات، وهي مركبات تُعرف بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا.

فوائد الدوم

دعم صحة العين والوقاية من الصداع

يحتوي الدوم على فيتامين ب2 المعروف بالريبوفلافين، وهو عنصر غذائي مهم يساهم في دعم صحة العين. وقد يساعد تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين في تقليل بعض المشكلات المرتبطة بالإجهاد البصري، كما قد يساهم في التخفيف من نوبات الصداع لدى بعض الأشخاص.

المساهمة في خفض مستويات الكوليسترول

بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والألياف، قد يساهم الدوم في دعم صحة القلب من خلال المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول الضار ورفع مستويات الكوليسترول الجيد. كما تساعد مضادات الأكسدة في تقليل الدهون الثلاثية، مما ينعكس إيجابيًا على توازن الدهون في الدم.

الحفاظ على صحة القلب

يساعد الحفاظ على مستويات طبيعية من الكوليسترول في تقليل تراكم الدهون على جدران الشرايين، وهو ما يدعم صحة القلب وكفاءته في أداء وظائفه. ويساهم ذلك في تقليل مخاطر بعض أمراض القلب والأوعية الدموية عند اتباع نظام غذائي متوازن.

دعم الخصوبة والصحة الإنجابية

تشير بعض التوجهات الغذائية إلى أهمية مضادات الأكسدة في دعم الصحة الإنجابية لدى الرجال والنساء، حيث تعمل على تقليل تأثير الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. وقد يساهم تناول مصادر طبيعية لمضادات الأكسدة، مثل الدوم، في دعم جودة الخلايا التناسلية عند إدراجه ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.

دعم صحة الحوامل

تحتوي ثمرة الدوم على فيتامينات من مجموعة ب، بما في ذلك حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي أساسي خلال فترة الحمل. ويساهم حمض الفوليك في دعم النمو السليم للجنين، ويُعد من العناصر المهمة التي يُنصح بتناولها خلال فترة الحمل، إلى جانب المكملات الغذائية عند الحاجة وتحت إشراف طبي.