أفضل الأطعمة والمشروبات لصحة الكلى.. أطعمة يُنصح بتناولها وأخرى يجب الحد منها
تلعب الكلى دورًا أساسيًا في تنقية الجسم من السموم والسوائل الزائدة، لذلك فإن اتباع نظام غذائي صحي يساعد في الحفاظ على كفاءتها، خاصة لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى. وهناك العديد من الأطعمة التي تدعم صحة الكلى وتوفر العناصر الغذائية اللازمة دون زيادة العبء عليها.
الفواكه
تُعد الفواكه من أفضل الخيارات لصحة الكلى، لأنها غنية بالفيتامينات والألياف، كما أن العديد منها يحتوي على مستويات منخفضة من البوتاسيوم، وهو أمر مهم لبعض مرضى الكلى.
ومن أبرز الفواكه المفيدة:
التفاح.
التوت الأزرق.
الكرز.
الجريب فروت.
البرتقال.
الرمان.
الخضراوات
تحتوي الخضراوات على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تدعم صحة الجسم والكلى، ويُفضل تنويعها ضمن النظام الغذائي.
ومن أهمها:
البنجر.
الفلفل الحلو.
الكرنب.
القرنبيط.
البروكلي.
الخضراوات الورقية.
البطاطس.
القرع.
البطاطا الحلوة.
الطماطم.
البروتينات الصحية
يحتاج الجسم إلى البروتين لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، لكن الإفراط في تناوله قد يشكل ضغطًا على الكلى، لذلك يُنصح بالاعتدال واختيار مصادر بروتين صحية.
وتشمل:
الفاصوليا.
بذور الشيا.
الدجاج.
البيض.
الأسماك.
بذور الكتان.
التوفو.
الزبادي.
الكربوهيدرات الصحية
تمد الكربوهيدرات الجسم بالطاقة، ويُفضل الحصول عليها من مصادر طبيعية وغير مصنعة، خاصة لمرضى السكري وأمراض الكلى.
ومن أفضل المصادر:
الفواكه.
البقوليات مثل العدس والفول والفاصوليا.
الخضراوات.
الحبوب الكاملة.
المكسرات وزبدة المكسرات
تحتوي المكسرات على الدهون الصحية والبروتين، لكن يجب تناولها باعتدال لأنها قد تكون غنية بالفوسفور والبوتاسيوم، كما يُفضل اختيار الأنواع غير المملحة.
ومنها:
اللوز وزبدة اللوز.
البندق.
مكسرات المكاديميا.
الفول السوداني وزبدته.
البيكان.
زبدة بذور دوار الشمس.
الزيوت الصحية
تساعد الزيوت الصحية في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب والكلى، ومن أفضلها:
زيت الزيتون.
زيت الأفوكادو.
زيت بذور الكتان.
زيت دوار الشمس.
زيت الجوز.
أفضل المشروبات لصحة الكلى
يظل الماء الخيار الأفضل للحفاظ على ترطيب الجسم ودعم وظائف الكلى، كما يمكن تناول:
القهوة السوداء باعتدال.
الشاي الأخضر غير المحلى.
أطعمة يُفضل الحد منها لمرضى الكلى
إذا كنت تعاني من مرض بالكلى، فمن المهم تقليل بعض الأطعمة التي قد تزيد العبء عليها، مثل:
- الأطعمة الغنية بالصوديوم كالمعلبات والوجبات المصنعة.
- الأطعمة مرتفعة البوتاسيوم مثل الموز وعصير البرتقال وبعض منتجات الألبان والطماطم.
- الأطعمة الغنية بالفوسفور مثل منتجات الألبان والمشروبات الغازية الداكنة وبعض أنواع اللحوم والمكسرات.
نصائح للحفاظ على صحة الكلى
إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن، تساعد بعض العادات الصحية في تحسين وظائف الكلى، ومنها:
الحفاظ على وزن صحي.
ممارسة النشاط البدني بانتظام.
السيطرة على التوتر والضغوط النفسية.
الحصول على قسط كافٍ من النوم.
إجراء الفحوصات الطبية الدورية، خاصة لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم.