هل القهوة تُسبب الجفاف.. وهل يمكن احتسابها ضمن كمية الماء اليومية؟
يعتقد كثيرون أن شرب القهوة يؤدي إلى الجفاف، لكن الدراسات تشير إلى أن تناولها باعتدال يمكن أن يساهم في تلبية احتياجات الجسم اليومية من السوائل، دون أن يؤثر بشكل ملحوظ على مستوى الترطيب.
هل تُحتسب القهوة ضمن كمية السوائل اليومية؟
يمكن احتساب كوب إلى كوبين من القهوة ضمن إجمالي السوائل التي يحتاجها الجسم يوميًا، خاصة إذا كان استهلاك الكافيين ضمن الحدود الموصى بها.
وينصح الخبراء بألا يتجاوز معظم البالغين 400 ملجم من الكافيين يوميًا، وهي كمية تعادل نحو كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة سعة 12 أونصة تقريبًا.
ويجب الانتباه إلى أن الكافيين لا يوجد في القهوة فقط، بل يوجد أيضًا في:
- الشاي.
- المشروبات الغازية.
- مشروبات الطاقة.
- الشوكولاتة.
- بعض الأدوية.
- ألواح البروتين.
- العلكة المحتوية على الكافيين.
- بعض أنواع الآيس كريم.
كما تختلف حساسية الأشخاص للكافيين، لذلك قد يحتاج البعض إلى تقليل استهلاكه إذا كانوا أكثر تأثرًا بآثاره.
هل القهوة تسبب الجفاف؟
تحتوي القهوة على الكافيين، وهو مادة لها تأثير مدرّ خفيف للبول، ما قد يؤدي إلى زيادة عدد مرات التبول وفقدان كمية من السوائل.
لكن الخبراء يؤكدون أن هذا التأثير لا يظهر عادة إلا عند تناول جرعات مرتفعة من الكافيين تصل إلى نحو 500 ملجم يوميًا، أي ما يعادل حوالي أربعة إلى خمسة أكواب من القهوة المحضرة.
أما الكميات المعتدلة، فلا تسبب فقدانًا ملحوظًا للسوائل لدى معظم الأشخاص، خاصة مع شرب الماء بانتظام.
متى يصبح تأثير القهوة المدر للبول أكثر وضوحًا؟
يزداد احتمال ملاحظة تأثير القهوة المدر للبول في الحالات التالية:
- تناول كميات كبيرة من القهوة خلال اليوم.
- شرب مشروبات عالية التركيز بالكافيين مثل الإسبريسو.
- الأشخاص غير المعتادين على شرب القهوة.
- الأشخاص الأكثر حساسية للكافيين.
وتشير بعض الدراسات إلى أن الجسم قد يطور مع الوقت قدرة على التكيف مع التأثير المدر للبول، إلا أن هذه القدرة قد تقل بعد التوقف عن شرب القهوة لعدة أيام.
فوائد شرب القهوة
إلى جانب مساهمتها في الترطيب عند تناولها باعتدال، توفر القهوة عددًا من الفوائد الصحية، من أبرزها:
- زيادة اليقظة والانتباه.
- تحسين التركيز.
- تعزيز النشاط والطاقة.
- تحسين الأداء الذهني.
كما تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة بانتظام قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض المشكلات الصحية، مثل:
- داء السكري من النوع الثاني.
- مرض باركنسون.
- أمراض القلب والسكتات الدماغية.
- حصوات المرارة.
- الاكتئاب.
- الوفاة المبكرة.
أضرار الإفراط في شرب القهوة
الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى ظهور عدد من الآثار الجانبية، منها:
- القلق والتوتر.
- الأرق وصعوبة النوم.
- الصداع.
- خفقان القلب.
- ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة سرعة ضربات القلب.
- الشعور بالعصبية والارتعاش.
- اضطرابات المعدة والغثيان.
- صعوبة التركيز.
ويمكن تقليل هذه الأعراض من خلال الاعتدال في شرب القهوة أو اختيار الأنواع منزوعة الكافيين.
نصائح للحفاظ على ترطيب الجسم
رغم أن القهوة تساهم في كمية السوائل اليومية، فإن الماء يظل الخيار الأفضل للحفاظ على ترطيب الجسم. ولزيادة استهلاك الماء يُنصح بـ:
- شرب كميات أكبر من الماء في الطقس الحار أو أثناء ممارسة الرياضة أو عند الإصابة بالحمى.
- إضافة شرائح الفاكهة أو الخيار أو النعناع للماء إذا كنت لا تفضل طعمه.
- استبدال المشروبات السكرية بالماء قدر الإمكان.
- حمل زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام طوال اليوم.
- استخدام تطبيقات أو زجاجات مياه مزودة بمؤشر لتذكيرك بشرب الماء بانتظام.