فوائد الكمون.. منها فقدان الوزن وتقوية المناعة

يحتوي الكمون على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًّا، بما في ذلك الكمونالدهيد، والقلويدات، والفلافونويدات، والتربينويدات، والبوليفينول، وغيرها، لذا يقدم الكمون العديد من الفوائد الصحية.

وخلال السطور التالية نقدم لكم أهم فوائد الكمون الصحية، وتأثيره على الجسم.

1- إدارة الوزن

وجد الباحثون أن إضافة الكمون إلى الزبادي يساعد في تقليل الوزن، ومحيط الخصر، وتغيير مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر.

2- خفض الكوليسترول

يساهم الكمون في انخفاض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية، وكشفت دراسة أن تناول 3 جرامات من الكمون مع الزبادي يوميًّا، يساهم في خفض مستويات الكوليسترول.

3- السكري

تشير بعض الأبحاث إلى أن الكمون يحتوي على مكونات مثل الكمونالدهيد التي تؤثر على نسبة السكر في الدم عن طريق تثبيط الإنزيمات في مسار التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. 

4- متلازمة القولون العصبي

إن فهم العلاقة بين الكمون ومتلازمة القولون العصبي محدود. فقد أُعطي المشاركون في إحدى الدراسات 20 قطرة من مستخلص الكمون مقسمة على جرعتين لمدة 4 أسابيع. وأفاد أولئك الذين تناولوا مستخلص الكمون بانخفاض الانتفاخ وتحسن قوام البراز.

5- فقدان الذاكرة

تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول جرعات عالية من مستخلص الكمون قد يحمي من فقدان الذاكرة. 

6- مضادات الأكسدة

يحتوي الكمون على العديد من المركبات المضادة للأكسدة، بما في ذلك الكومينالدهيد، والثيمول، وبيتا بينين، وجاما تربينين، يحتوي الكمون على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول، وحمض الساليسيليك، وحمض السيناميك، والهيدروكينون، تعمل البوليفينول كمضادات للأكسدة، تُظهر بذور الكمون نشاطًا مضادًا للأكسدة على الخلايا الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.

7- مضاد التهاب

لقد ثبت أن المركبات الموجودة في الكمون لها خصائص مضادة للالتهابات في الدراسات التي أجريت على الحيوانات والمختبرات، ولكن هناك حاجة إلى إجراء تجارب تحكم عشوائية على البشر.

8- مكافحة البكتيريا والطفيليات

وقد أظهرت دراسة معملية أن مستخلصات الكمون لها تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات، حيث تم استخدامها ضد سلالات متعددة من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.