5 مشروبات تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي وتحارب التوتر

الكورتيزول هو هرمون يفرزه الجسم بشكل طبيعي عند التعرض للتوتر والضغوط النفسية، وتزيد مستوياته في حالات القلق أو الإجهاد المزمن، مما قد يؤثر على الصحة العامة.

ومع أن بعض المشروبات قد تساهم في تقليل مستوياته، إلا أن الأبحاث العلمية لا تزال محدودة في هذا المجال، وفي السطور التالية يقدم "ترند ريل" مجموعة من المشروبات التي يُعتقد أن لها تأثيرًا إيجابيًا على تقليل الكورتيزول، ونقدمها إليكم وفق ما جاء في "verywellhealth".

1. الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مادة مضادة للأكسدة تُعرف باسم "EGCG"، والتي أظهرت بعض الدراسات أنها قد تساهم في خفض مستوى الكورتيزول. 

وفي تجربة أجريت على أشخاص يعانون من القلق الخفيف، تبين أن تناول ستة أكواب يوميًا من الشاي الأخضر الخالي من الكافيين ساعد على تقليل التوتر وخفض الكورتيزول.

2. شاي الجينسنج

الجينسنج نبات يُستخدم في الطب التقليدي لدعم المناعة وتقليل التوتر، بعض الأبحاث التي تناولت مكملات الجينسنج أظهرت انخفاضًا في الكورتيزول بنسبة تصل إلى 16%، لكن لا يوجد دليل مباشر على أن شرب شاي الجينسنج يحقق نفس التأثير، مما يستدعي مزيدًا من الدراسات.

3. عصير الشعير

عشبة الشعير تحتوي بشكل طبيعي على حمض "GABA"، مما يجعل عصير الشعير من الخيارات المحتملة لتقليل التوتر، ورغم أن الأبحاث المباشرة حول تأثيره على الكورتيزول محدودة، إلا أن محتواه من المركبات المهدئة يجعله مشروبًا واعدًا في هذا المجال.

4. عصير البرتقال

يحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من فيتامين "سي"، الذي قد يساهم في تقليل مستويات الكورتيزول في الجسم، ومع ذلك، فإن الكمية الموجودة في كوب واحد لا تكفي للوصول إلى الجرعة التي استخدمتها بعض الدراسات (1000 إلى 3000 ملجم يوميًا)، ما يعني أن تناوله بكميات كبيرة لن يكون عمليًا، لكنه يظل خيارًا صحيًا ضمن نظام غذائي متوازن.

5. ماء جوز الهند

ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم والإلكتروليتات، ويُستخدم لتعويض السوائل بعد التمارين، رغم أنه لا يوجد دليل مباشر على أن ماء جوز الهند يقلل من الكورتيزول لدى الأشخاص الأصحاء، إلا أن له فوائد صحية عامة، خصوصًا في حالات فقدان البوتاسيوم كما يحدث في بعض الاضطرابات الهرمونية مثل متلازمة كوشينج.

طرق طبيعية أخرى لخفض الكورتيزول

هناك مجموعة من الطرق الطبيعية والفعّالة التي أثبتت الدراسات أنها تساهم في تقليل مستويات الكورتيزول وتحسين الصحة العامة، ومنها:

1. ممارسة التمارين الرياضية

الرياضة قد ترفع مستوى الكورتيزول مؤقتًا أثناء التمرين، لكنها تُسهم في تقليله على المدى الطويل عند ممارستها بانتظام، التمارين المعتدلة مثل المشي، أو التمارين الهوائية الخفيفة، تُعد خيارات جيدة لتحسين التوازن الهرموني.

2. ممارسة اليوجا

اليوجا من التمارين الذهنية والجسدية التي تُساهم في تقليل التوتر، وقد أظهرت الدراسات أن ممارستها بانتظام تزيد من إنتاج حمض GABA في الدماغ، وهو ناقل عصبي يساعد على خفض الكورتيزول وتعزيز الاسترخاء.

3. تناول الوجبات بانتظام

عندما يتعرض الجسم للجوع الشديد، يفرز هرمون "الجريلين" الذي يمكن أن يحفز إفراز الكورتيزول، لذا، من الأفضل تناول وجبات متوازنة في أوقات منتظمة، وتجنب فترات الجوع الطويلة للحفاظ على استقرار الهرمونات.

4. النوم الجيد

هناك علاقة وثيقة بين النوم والكورتيزول، حيث تؤدي قلة النوم إلى زيادة مستوياته، بينما يساعد النوم الجيد ليلاً في تنظيمها. الحفاظ على روتين نوم منتظم وجودة نوم عالية يُعتبر من أهم الوسائل الطبيعية لتقليل التوتر الهرموني.

مشروبات قد ترفع مستوى الكورتيزول

في المقابل، هناك بعض المشروبات التي أظهرت الدراسات أنها قد تُساهم في رفع مستويات الكورتيزول، إما بسبب محتواها العالي من الكافيين أو السكر، ومنها:

1. القهوة

تُعد القهوة من أكثر المشروبات التي ترفع الكورتيزول، حيث يمكن أن تؤدي إلى زيادة نسبته في الدم بنسبة تصل إلى 50%. يرجع ذلك بشكل أساسي إلى محتواها المرتفع من الكافيين، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.

2. الشاي الأسود

رغم احتوائه على مركبات مهدئة، إلا أن الشاي الأسود يحتوي أيضًا على الكافيين، ما يجعله يرفع مستوى الكورتيزول بنسبة تُقدّر بحوالي 20%، تأثيره أقل من القهوة، لكن من الأفضل الاعتدال في تناوله.

3. مشروبات الطاقة

تتميز بتركيز عالٍ من الكافيين والسكريات، مما يؤدي إلى رفع الكورتيزول بنسبة تقارب 30%، وتُعد من أقل الخيارات الصحية خصوصًا عند الإفراط في استخدامها.

4. المشروبات الغازية

بسبب احتوائها على الكافيين والسكر المضاف، تسهم المشروبات الغازية كذلك في زيادة مستوى الكورتيزول، خاصةً عند تناولها بشكل منتظم أو بكميات كبيرة.

اقرأ أيضًا: لإطلالة أكثر شبابًا.. 4 مشروبات كورية تساعدك على مقاومة الشيخوخة