7 دول يجب على السياح فيها تقديم اكراميات "بقشيش"

تظل الإكراميات من أكثر العادات التي تثير حيرة المسافرين، إذ تختلف قواعدها من دولة إلى أخرى بشكل كبير.

ففي بعض البلدان، تشكل الإكراميات جزءًا أساسيًا من دخل العاملين في قطاع الخدمات، بينما تعد غير ضرورية في دول أخرى مثل اليابان وفيتنام، وقد يُنظر إليها أحيانًا باعتبارها تصرفًا غير لائق.

أما في العديد من الوجهات السياحية، فلا توجد قواعد واضحة، وهو ما قد يضع الزائرين في مواقف محرجة عند سداد فواتير المطاعم أو الفنادق أو سيارات الأجرة.

وتُعد الولايات المتحدة أكثر الدول ارتباطًا بثقافة الإكراميات، حيث يعتمد العاملون في المطاعم بشكل كبير على ما يحصلون عليه من الزبائن، ويُتوقع من العملاء عادة دفع إكرامية تتراوح بين 20 و25% من قيمة الفاتورة.

إلا أن هذه الثقافة بدأت تواجه انتقادات متزايدة داخل الولايات المتحدة، بعدما أصبح العملاء يُطلب منهم دفع إكراميات في أماكن عديدة، بدءًا من المقاهي وحتى أجهزة الدفع الذاتي.

وأظهر استطلاع حديث أجرته شركة Popmenu أن 78% من الأمريكيين يرون أن ثقافة الإكراميات أصبحت "مبالغًا فيها"، بينما أكد ما يقرب من نصف المشاركين أنهم خفضوا قيمة الإكراميات التي يدفعونها هذا العام بسبب الضغوط الاقتصادية وارتفاع تكاليف المعيشة، وفق ما جاء في "dailymail".

ورغم تراجع الحماس للإكراميات داخل الولايات المتحدة، فإن المسافرين إلى الخارج يجب أن يدركوا أن هناك العديد من الوجهات التي لا تزال تتوقع من الزائرين دفع إكراميات بشكل معتاد.

وفيما يلي أبرز 9 دول يتوقع فيها دفع الإكراميات، وقيمة الإكرامية المناسبة في كل منها.

1- الولايات المتحدة

تعد الولايات المتحدة من أكثر الدول التي ترسخت فيها ثقافة الإكراميات، إذ قد يتقاضى بعض العاملين في المطاعم أجورًا تبدأ من 2.13 دولار فقط في الساعة قبل احتساب الإكراميات.

وفي المطاعم التي تقدم خدمة الجلوس، يُتوقع عادة دفع إكرامية تتراوح بين 20 و25% من قيمة الفاتورة، بينما يحصل العاملون في الحانات على نحو دولار واحد عن كل مشروب، أو ما يعادل 20% عند طلب المشروبات المركبة.

كما تنتشر صناديق الإكراميات في المقاهي وأماكن بيع الوجبات الجاهزة، بل إن بعض أجهزة الدفع الذاتي في المطارات والمقاهي والمتاجر تعرض رسائل إلكترونية تطلب من العملاء إضافة إكرامية قد تصل إلى 20%.

وبالنسبة لكثير من الأمريكيين، لا تُعتبر الإكرامية مبلغًا اختياريًا، بل جزءًا أساسيًا من تكلفة الخدمة، نظرًا لاعتماد العاملين عليها كمصدر رئيسي للدخل.

ومع ذلك، تشير نتائج استطلاع Popmenu، الذي شمل ألف شخص بالغ، إلى أن 44% من المستهلكين يدفعون إكراميات أقل مقارنة بعام 2025، بينما أكد 35% أنهم خفضوا قيمة الإكراميات عند تناول الطعام خارج المنزل.

2- كندا

تتشابه ثقافة الإكراميات في كندا إلى حد كبير مع الولايات المتحدة، حيث لا تُضاف رسوم الخدمة غالبًا إلى الفاتورة.

ويُتوقع من رواد المطاعم والمقاهي ترك إكرامية تتراوح بين 15 و20%، فيما تُعد نسبة 18% مناسبة عند الحصول على خدمة جيدة.

وفي مقاطعة كيبيك على وجه الخصوص، قد يُعتبر مغادرة المطعم دون ترك إكرامية تصرفًا غير لائق.

كما يحصل العاملون في الحانات عادة على دولار واحد تقريبًا عن كل مشروب، ومن المعتاد أيضًا تقديم إكراميات للعاملين في الفنادق وسائقي سيارات الأجرة ومصففي الشعر.

3- المكسيك

تمثل الإكراميات مصدرًا مهمًا لدخل العاملين في قطاع الخدمات بالمكسيك، حيث يتراوح دخل الكثير منهم قبل الإكراميات بين 5 و15 دولارًا يوميًا.

وفي المطاعم، يُتوقع عادة ترك إكرامية تتراوح بين 15 و20%، خاصة في الوجهات السياحية الشهيرة مثل كانكون وتولوم وكابو سان لوكاس.

كما يحصل موظفو الفنادق والمرشدون السياحيون والسائقون على إكراميات بشكل معتاد.

4- كرواتيا

تُعد الإكراميات ممارسة شائعة في المطاعم الكرواتية، حيث تعتبر نسبة 10% الحد الأدنى المتعارف عليه مقابل الخدمة الجيدة.

ورغم أن رسوم الخدمة لا تُضاف غالبًا إلى الفاتورة، فإن الإكراميات تمثل مصدر دخل مهمًا للعاملين في قطاع الضيافة، كما يُرحب دائمًا بالإكراميات الأكبر.

وفي المقاهي والحانات، يكتفي كثير من الزبائن بتقريب قيمة الفاتورة إلى أقرب رقم صحيح أو ترك مبلغ نقدي بسيط.

5- ألبانيا

تعرف الإكرامية في ألبانيا باسم "باكشيش"، وتعد من العادات الشائعة التي ازدادت انتشارًا مع نمو القطاع السياحي.

ورغم أنها ليست إلزامية، فإنها تُعتبر وسيلة للتعبير عن التقدير، ويُعد ترك نحو 10% من قيمة الفاتورة في المطاعم أمرًا متعارفًا عليه.

كما يتوقع حاملو الحقائب والمرشدون السياحيون والسائقون والعاملون في الفنادق الحصول على إكراميات، وقد يقدم بعض الزوار مشروبات كحولية معفاة من الرسوم الجمركية، إلا أن هذا التصرف قد يسبب حرجًا للبعض، خاصة أن نسبة كبيرة من سكان ألبانيا من المسلمين.

6- المغرب

تحظى الإكراميات أيضًا بأهمية كبيرة في المغرب، خاصة بالنسبة للعاملين في الفنادق والسائقين والمرشدين السياحيين.

وفي المطاعم الراقية، يُعد ترك نحو 10% من قيمة الفاتورة أمرًا معتادًا، بينما تكفي مبالغ أقل في المقاهي والمطاعم الشعبية.

وفي بعض الحالات، يفضل الزبائن تقريب قيمة الفاتورة إلى أقرب رقم صحيح وترك الفرق مباشرة لمقدم الخدمة.

7- جنوب أفريقيا

تعد الإكراميات جزءًا طبيعيًا من التعاملات اليومية في جنوب أفريقيا، خاصة في المطاعم والفنادق ورحلات السفاري.

وتضيف بعض المنشآت رسوم خدمة بنسبة 10% تلقائيًا إلى الفاتورة، لذلك يُنصح بالتحقق من ذلك قبل الدفع.

أما إذا لم تُضف رسوم الخدمة، فيترك العملاء عادة إكرامية تتراوح بين 10 و20% بحسب مستوى الخدمة، كما يحصل مرشدو ورحلات السفاري ومتتبعو الحيوانات البرية على إكراميات بشكل معتاد.